Kuchnia

W mojej kuchni przeważają powierzchnie gładkie z połyskiem , odbijające światło .. a to dlatego ,że kuchnia jest od strony północnej. Latem doceniam to bardzo:) Jest  funkcjonalna , ergonomiczna, wszystko mam pod ręką...dla mnie to ważne, ponieważ uwielbiam gotować i najwięcej czasu spędzam własnie tutaj.

Salon

Gdybym budowała kolejny dom z pewnością zmieniłabym wiele....ale ciesze się z tego , co mam i ogromną radość sprawia mi  urządzanie , dekorowanie , poszukiwanie.....Ta wersja salonowa jest, już w dużej mierze czasem przeszłym . Wkrótce wersja teraźniejsza.

Deser (owo)

Sałatka z arbuzem w roli głównej............

 

Wykonanie.....

Arbuza ( ja wybieram bezpestkowy) , przekroić na pół , wydrążyć miąższ i pokroić w kostkę , owoce na jakie , tylko ma się ochotę...zmieszać z arbuzem , polać sokiem z pomarańczy lub jogurtem owocowym....wrzucić wszystko do wydrążonej połówki arbuza , wstawić do lodówki na 30 minut.

Sezon na kabaczki czyli Leczo w roli głównej.

Witam, tym razem kulinarnie....gotuję...od kiedy? od zawsze.....

 Oto przepis na leczo

3 duże pomidory ( sparzyć wrzątkiem i ściągnąć skórkę)

2 papryki

2 średniej wielkości kabaczki

2 duże cebule

4 kiełbaski ( najlepiej podwawelskie)

0,5 kg pieczarek

sól , pieprz, papryka mielona słodka , vegeta , sos sojowy 

Cebulę , paprykę , pomidory ( kroję w kostkę ) , pieczarki ( kroję w talarki) wrzucam do rondla  i duszę na średnim ogniu , kiedy woda trochę odparuje dodaję przyprawy , na patelni podsmażam na oleju kiełbasę , kiedy się usmaży dodaję do warzyw w rondlu , kabaczka obieram , czyszczę z gniazda nasiennego , kroję w większą kostkę i również dodaję do reszty w rondlu...jeszcze raz doprawiam do smaku , można dorzucić 2 łyżeczki przecieru , duszę wszystko około 15 min. od czasu do czasu mieszając. Danie ekspresowe i uwielbiane przez moją rodzinkę.